Direktlänk till inlägg 16 december 2009
Ingredienser
Portioner: 8
2 stora lökar
2 msk matfett
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 dl ströbröd
1 kg blandfärs
3 tsk salt
2 ägg
2 krm kryddpeppar
2 msk kardemumma
1 1/2 tsk socker
3-4 msk matfett till stekning
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Skala och skär löken i bitar. Stek den mjuk i matfettet. Låt löken kallna.
2. Blanda grädde, mjölk och ströbröd i en bunke. Låt det svälla ca 10 minuter.
3. Blanda färsen med salt. Rör ner äggen. Krydda med vit-kryddpeppar och socker.
4. Mixa löken med ströbrödblandningen. Rör ner den i färsen.
5. Rulla färsen till köttbullar som läggs på en vattensköljd skärbräda eller lägg färsen i en spritspåse och tryck ut "bullar" direkt i stekpannan.
6. Stek köttbullarna i omgångar i matfettet i en stekpanna ca 8 minuter eller tills de är genomstekta.
Lucia på förskolan imorse supermysigt trots blötvädret, de brukar alltid vara utomhus. Kanonduktiga allihopa och är liten grupp så de har ju mer tid och barnen har kul oxå då. Somnade en stund sen på soffan hemma, har sån sabla värk just n...
Är ju Lucia idag, men någon vidare stämning vill inte infinna sig ändå....dottern hade lucia i skolan igår & superdupermysigt var det, men stämningen fanns lixom inte där..... inne i en fas då allt känns tomt.....känner i princip ingenting alls, st...
jaha då har vi kommit halvvägs in i kalendern för nedräkning till julen. rasade ner i ett hål igen och trodde jag aldrig skulle komma upp igen, blir så själsligt trött på dessa ras. När får jag komma upp och leva, känner mig ensam och fö...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 | 31 | ||||||
|